Cardio en ayunas. ¿Quema más grasa?

El cardio en ayunas se ha convertido en una actividad popular entre aquellos que buscan perder grasa. La creencia que el cardio en ayunas potencia la perdida de grasa, proviene del hecho que, en las mañanas, los depósitos de glucógeno (principal fuente de energía durante actividad física) del cuerpo están vacíos por el ayuno, por lo tanto, el cuerpo debe recurrir a las grasas para completar la actividad.

La principal preocupación sobre el cardio en ayunas, es el riesgo de perder masa magra. El cuerpo puede obtener energía proveniente de las proteínas en los músculos si las reservas de glucógeno son bajas. ¿Qué dice la ciencia al respecto?

¿Quemaremos más grasa si hacemos cardio en ayunas? La respuesta es no. Es cierto que el cardio en ayunas utiliza más grasas como fuente de energía, pero esto no significa que perderemos más grasa durante el día. Varios estudios (pueden verlos en “referencias”) han demostrado que el cuerpo utiliza el resto del día la fuente de energía que no ha sido utilizada durante la actividad. Por ejemplo, si hacemos cardio en ayunas, utilizaremos más grasas durante la actividad, pero más carbohidratos a lo largo del día. Por otro lado, si realizamos cardio convencional, utilizaremos más carbohidratos durante la actividad y más grasas a lo largo del día.

¿Qué sucede con la masa muscular? No hay riesgo de perdida de masa muscular si se realiza a una intensidad media-baja. Esto se debe a que 8-10 horas sin comer aun no es considerado ayuno ya que aún hay suficientes nutrientes en la sangre para proteger la masa muscular siempre y cuando la cantidad de calorías y proteínas consumidos diariamente sean adecuados.

En conclusión, cardio en ayunas y convencional tienen el mismo efecto en cuanto a la perdida de grasa. El cardio en ayunas no parece tener ningún beneficio especial. Desde JackFit recomendamos realizar cardio en ayunas o convencional basándose en preferencias personales. Algunas personas les gusta hacer cardio en ayunas para sentirse más enérgicos y abrir el apetito por las mañanas, esto puede hacerse perfectamente sin ningún riesgo, pero no hará que la perdida de grasa sea mayor.

Referencias

 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25429252

https://www.nsca.com/education/articles/does_cardio_after_an_overnight_fast_maximize_fat_loss/

http://www.mdpi.com/2411-5142/2/4/43



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